Realidad del jamón

La propuesta de legalizar el uso industrial de una enzima procedente de vacas y cerdos, la trombina, para conseguir productos cárnicos recompuestos a base de trozos de desecho sobrantes del proceso de fabricación, ha sido rechazada en el Parlamento Europeo, contrario a que se legalice esa trampa comercial para consumidores con bajo poder adquisitivo, pero…

Lapsus freudiano

Nadie está enteramente a salvo del lapsus freudiano. Lo ha demostrado el gazapo del presidente Griñán al reconocer en sede parlamentaria la “maldad” de ZP aunque fuera para decirle, con razón, al PP, que ese vicio ajeno no implicaba necesariamente virtud para el oponente. Pero me parece injusto cargar contra Griñán –cualquiera sabe lo que…

Gusanillo político

El ex-alcalde de Ayamonte, el controvertido Rafael González, se ha mostrado dispuesto a volver por donde se fue y optar nuevamente a encabezar ese Ayuntamiento al que, en los últimos tiempos, incluidos los suyos, no le han faltado problemas. Se ve que el gusanillo de la política funciona más de lo que pueda creerse, pero…