Realidad del jamón

La propuesta de legalizar el uso industrial de una enzima procedente de vacas y cerdos, la trombina, para conseguir productos cárnicos recompuestos a base de trozos de desecho sobrantes del proceso de fabricación, ha sido rechazada en el Parlamento Europeo, contrario a que se legalice esa trampa comercial para consumidores con bajo poder adquisitivo, pero…

Lapsus freudiano

Nadie está enteramente a salvo del lapsus freudiano. Lo ha demostrado el gazapo del presidente Griñán al reconocer en sede parlamentaria la “maldad” de ZP aunque fuera para decirle, con razón, al PP, que ese vicio ajeno no implicaba necesariamente virtud para el oponente. Pero me parece injusto cargar contra Griñán –cualquiera sabe lo que…

Gusanillo político

El ex-alcalde de Ayamonte, el controvertido Rafael González, se ha mostrado dispuesto a volver por donde se fue y optar nuevamente a encabezar ese Ayuntamiento al que, en los últimos tiempos, incluidos los suyos, no le han faltado problemas. Se ve que el gusanillo de la política funciona más de lo que pueda creerse, pero…

El mito del miedo

En una decisión crucial y acertadísima, el presidente Obama ha decidido prescindir del mito del miedo puesto en circulación por Bush. Quiere que cese el apaleamiento del fantasma para que los esfuerzos puedan concentrarse donde deben, es decir, pretende ponerle cara, nombre y, si fuera posible, domicilio a ese ectoplasma islamista al que, quizá por…

Gastos pagados

Se resiste la Junta panza arriba a cortar los gastos extra de sus altos cargos. ¡Alguien tiene que indemnizar los gastos de viaje y alojamiento de esas minervas forasteras!, clama la consejera y presunta sucesora Mar Moreno. Ya. ¿Y a los albañiles, un poner, que diariamente se desplazan de Cádiz a Huelva o de Huelva…

El tiempo, ese aliado

El Gobierno no sabe cuándo iniciaría el proyecto piloto de las balsas de fosfoyesos. ¡Que pase el tiempo, que eso que llevamos ganado!, dirán muchos. Pero vean esa fotografía aérea que circula por ahí y en la que se comprueba que esos depósitos, considerados peligrosísimo por muchos expertos, ocupan un espacio equivalente a la mitad…