Bestiario postmoderno

Con notable frecuencia nos alcanza la noticia de que hay ganaderos que han incorporado a sus ancestrales técnicas, estrategias realmente desconcertantes que ellos aseguran que producen grandes mejoras en el rendimiento de sus explotaciones. La idea de mimar al ganado haciéndole oír (porque decir “escuchar” me parecería excesivo) música clásica es una de ellas y…